胃潰瘍 2021-03-23 食物由口中進入胃時,會在胃中停留一段時間,已進行消化作用,其中最主要的功臣就是胃酸。當食物進入胃中,會刺激胃壁分泌酸性液體,藉此消化食物。而在胃壁絨毛上,有一層保護膜可以防止胃壁被胃酸侵蝕。